Brokoli merupakan tanaman yang tidak tahan terhadap udara panas, sehingga termasuk tanaman yang hanya cocok ditanam didataran tinggi yang lembab dengan suhu rendah. Brokoli juga tak tahan dengan hujan terus menerus karena dapat membuatnya kekuning kuningan dan mudah busuk dengan warna bintik hitam.
Kandungan kimia Brokoli
Protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi,natrium, kalium, sulforaphane,beta karoten, vitamin c, tiamin, roboflavin, dan niacin.
Bagian yang digunakan sebagai obat
Bunganya
Sifat dan khasiat Brokoli
Mempercepat penyembuhan dari sakit berat.
Indikasi
- Mencegah dan menghambat perkembangan sel kanker,
- Mempercepat penyembuhan dari berbagai penyakit
Cara pemakaian
Cuci bersih, kemudian Dimakan secukupnya sebagai lalap rebus.
Efek farmakologis
kandungan zat aktifnya sulforaphane dapat mencegah dan menghambat sel kanker
Sumber :
Resep Dr. Setiawan Dalimartha
0 komentar:
Posting Komentar